Absolut! Rödbetor är inte bara läckra utan också mycket näringsrika grönsaker. När de är närodlade, det vill säga odlade lokalt och färska, kan de erbjuda flera hälsofördelar: Högt näringsvärde: Rödbetor är en utmärkt källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. De innehåller vitamin C, kalium, folat och mangan, bland annat. Dessa näringsämnen är viktiga för att…