Så här planterar du gröna linser
Gröna linser är en näringsrik, proteinrik och mångsidig växt som har odlats i tusentals år. De är en viktig del av kosthållningen i många kulturer och används i allt från soppor och grytor till sallader och biffar. Att odla linser är inte bara ett hållbart sätt att producera mat utan också ett intressant och givande projekt för trädgårdsodlare. I denna guide får du lära dig allt om hur du planterar och odlar gröna linser från frö till skörd.
1. Förutsättningar för att odla gröna linser
Innan du börjar plantera gröna linser är det viktigt att känna till deras behov för att skapa de bästa förutsättningarna för växten. Här är några av de viktigaste faktorerna att tänka på:
Klimat och temperatur
Gröna linser är en torktålig växt som trivs i måttliga till varma temperaturer. De är en fältväxt och har anpassat sig till både torra och fuktiga förhållanden, men de kräver långt dagsljus och varma somrar. De växer bäst i temperaturer mellan 18–24°C. Linser är också relativt känsliga för frost, så du bör plantera dem när risken för frost är över.
Jordtyp och markförhållanden
Linser trivs bäst i väl dränerad jord som inte är för tung eller lerig. Lätt sandjord eller loamy jord är idealisk. De föredrar en jord med ett pH-värde på 6 till 7 (neutral eller svagt sur jord). Linser är också mycket tåliga mot näringsfattig jord, men för att ge dem bästa förutsättningar kan du förbättra marken med kompost eller organisk material för att ge extra näring.
Linser behöver god luftcirkulation för att förhindra sjukdomar, så se till att odlingarna har bra mellanrum för att växa ordentligt.
Vattenbehov
Linser är torktåliga men kräver regelbundet vattning under den första tillväxtfasen. När plantorna har etablerat sig och rötterna har växt sig starkare, tål de mer torka. Det är viktigt att inte övervattna eftersom det kan leda till rotröta. Det bästa är att hålla jorden lätt fuktig tills plantorna är etablerade.
2. Förbereda för att plantera linser
Att odla linser är ganska enkelt och kan göras både i trädgården eller i större behållare. För att förbereda för plantering behöver du inte så mycket mer än några frön och lite grundläggande trädgårdsutrustning.
Välj rätt frön
Du kan köpa linser på de flesta fröbutiker eller använda torkade linser från affären, men för att odla gröna linser för skörd bör du använda icke-behandlade frön. För att få de bästa resultaten, välj linser av hög kvalitet som har goda grobarhetsegenskaper. Vanligtvis odlas linser från frön av samma sort, men om du vill odla linser för framtida fröproduktion, välj frön som är anpassade för ditt klimat.
Förbered jorden
Förbered din jord genom att rensa bort ogräs och luckra upp jorden till ett djup av cirka 20-30 cm. Om jorden är tung kan du blanda i sand eller kompost för att förbättra dräneringen. Kom ihåg att linser föredrar neutral till svagt sur jord, så kontrollera gärna pH-värdet innan du planterar.
Såddtid
I Sverige bör du så gröna linser efter risken för frost är över, vilket innebär att du kan plantera dem på våren när marktemperaturen har nått minst 10°C. För bästa resultat bör du så linserna när jorden har värmts upp till omkring 13–18°C.
3. Plantera gröna linser
Så fröna
För att så gröna linser på rätt sätt, följ dessa steg:
-
Så i rader: Gör rader i jorden där du ska plantera dina linser. Raderna ska vara ungefär 30 cm från varandra för att ge plantorna gott om utrymme att växa. Om du odlar linser i en behållare, gör små rader eller grupper av frön, beroende på storleken på din odlingsplats.
-
Sådddjup: Plantera fröna 2–3 cm djupt i jorden. Om du så ett frö per hål, placera det i en jämn linje eller grupper för att ge plantorna bästa möjliga tillväxt.
-
Vattning: Efter sådd bör du vattna området försiktigt. Håll jorden fuktig under groddfasen, men inte blöt. När plantorna börjar växa och etablera rötter, minska vattningen något för att förhindra övervattning.
-
Gödning: Linser är kvävefixerande växter, vilket betyder att de får en del av sitt kväve genom att samarbeta med bakterier i jorden. Därför behöver de inte mycket extra gödsel. Om du vill kan du ge dem lite organiskt gödsel vid sådd för att ge plantorna en bra start.
4. Skötsel och underhåll av linserna
Vattning
Som nämnts tidigare gillar linser inte att stå i vatten, men de behöver regelbundet vattning för att komma igång. Vattna när jorden känns torr vid ytan, men undvik att övervattna. Det är särskilt viktigt att hålla jorden jämnt fuktig under blomningen och när bönorna mognar.
Gallring
När dina linser börjar växa, kan det vara nödvändigt att gallra ut plantorna om de växer för tätt. Gallra så att plantorna har 15–20 cm avstånd mellan varandra för att ge dem gott om utrymme för att utvecklas.
Skydda mot skadedjur och sjukdomar
Linser är ganska tåliga mot skadedjur, men du kan ibland se tecken på angrepp av bladlöss, flugor eller sniglar. För att skydda dina plantor kan du använda organiska bekämpningsmedel eller naturliga metoder som att lägga ut kaffefilter eller äggskal för att hålla sniglar borta. Kontrollera också regelbundet för tecken på sjukdomar, som svamp och bladfläckar.
5. Skörda linser
När ska man skörda linser?
Gröna linser behöver ungefär 90 till 110 dagar för att växa från frö till skörd. Du vet att de är redo att skördas när baljorna är torra och bruna, och fröna inuti är hårda. Det kan vara bra att vänta tills baljorna nästan har öppnat sig av sig själva för att säkerställa att fröna är helt mogna.
Hur skördar man linser?
-
Skörda baljorna: När linserna har mognat, skörda hela plantan genom att dra upp den från jorden. Du kan också klippa av plantorna och låta dem hänga upp och ner om du vill torka dem.
-
Tröskning: För att få ut linserna från baljorna, använd en tröskmaskin eller trampa på dem försiktigt för att bryta upp baljorna. Det enklaste sättet att tröska är att placera baljorna i en stor påse och slå dem mot något hårt.
-
Torkning: Efter att ha tröskats, låt linserna torka ordentligt innan du förvarar dem. Förvara dem på en torr plats i lufttäta behållare för att hålla dem fräscha.
6. Förvaring av linser
För att bevara linser i bra skick, förvara dem på en torr, sval och mörk plats i en lufttät behållare. De kan hålla sig i flera månader om de är ordentligt torkade och förvaras korrekt.
Sammanfattning
Att odla gröna linser är ett relativt enkelt och hållbart sätt att producera egen mat. Genom att följa rätt odlingspraktik och skapa optimala förhållanden för växten kan du odla hälsosamma och näringsrika linser, oavsett om du har en stor trädgård eller en liten odlingsyta.